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En el JW Marriott
/ 16-05-12
III Festival Gastronómico y Cultural del Perú
Como ya es costumbre, este próximo lunes 21 de mayo se presentará en el Hotel JW Marriott de El Rosal, una muestra de la más autóctona y tradicional gastronomía peruana, con motivo del III Festival Gastronómico y...
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Vinos
/ 15-05-12
El vino alentejano tiene nombre: Medeiros
Los vinos portugueses son los que más han evolucionado estos últimos años en Europa. Claro, fueron también los últimos en incorporarse a la modernidad enológica que se impone en el mundo. Atrás quedaron esos...
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Una selección incompleta
/ 14-05-12
¿Cuál es el mejor restaurante del mundo?
De acuerdo a la revista británica Restaurant está en Copenhaguen, Dinamarca, y se llama Noma. Así lo acaba de publicar hace pocos días encabezando una lista que incluye a los mejores cincuenta, donde aparecen...
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Cocina e Identidad
/ 09-05-12
Gastronomía Mantuana
Con motivo de su reunión mensual, el Club Médico de Caracas invita a los caraqueños a la charla: “La Gastronomía Mantuana. Mercados y Restaurantes”, la cual tendrá lugar el próximo sábado 12 de mayo en las...
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Vinos
/ 07-05-12
Kaiken tiene el legado de Montes
Dudo de que exista otro vino con estas características. Me refiero a las cepas que lo componen: malbec, bonarda y petit verdot. Es decir, Argentina, Italia y Francia, para darles un origen a las uvas que, en este caso,...
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