23 de Julio, 2014









II Encuentro de cocineros y profesionales del 21 al 25 de Julio / 21-07-14
Mérida: capital gastronómica de Venezuela

Desde el lunes 21 al viernes 25 de julio, Mérida es la capital gastronómica de Venezuela, en un evento organizado por la asociación civil Venezuela Gastronómica, aliada al Hotel Escuela (CUHELAV). En este encuentro...

Misión Gula de Miro Popic / 21-07-14
Los sabores hermanos de Colombia

Colombia celebró ayer su día patrio y además de felicitarlos debo confesar que los envidio. Es una envidia sana y sabrosa porque tiene que ver con asuntos gastronómicos y lo que se cocina en el país hermano, no...

Misión Gula de Miro Popic / 12-07-14
La hallaca de Google el 5 de Julio

Google, el nuevo oráculo del conocimiento superficial, decidió celebrar la Independencia de Venezuela el 5 de julio colocando en su cabezal nada menos que una hallaca como símbolo de la identidad que nos une y...

Misión Gula de Miro Popic / 08-07-14
Con la comida no se juega. Con el hambre tampoco.

La comida es inevitable. Nadie puede no comer. Se puede optar por alimentarse lo mejor posible, lo que más nos gusta o simplemente hacerlo con lo que se dispone, con lo que hay en el mercado, pero renunciar a ingerir...

Misión Gula de Miro Popic / 27-06-14
El drama de la cocina como espectáculo

Nunca antes en la historia de la humanidad la cocina había acaparado tantos espacios en los medios masivos de comunicación, ni se habían escrito tantos libros de cocina como en la actualidad. Sin embargo, es curioso...






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