No clasificado
estrella.jpg  Sugerido
estrella.jpgestrella.jpg  Bueno
estrella.jpgestrella.jpgestrella.jpg  Muy Bueno
estrella.jpgestrella.jpgestrella.jpgestrella.jpg  Excepcional
carita.gif  Recomendado
$  Economico
$$  Moderado
$$$  Costoso
$$$$  Muy Costoso



17 de Enero, 2018
Restaurantes / English version

LASSERRE

Especialidad Francesa
Dirección 3ª Av. entre 2ª y 3ª Transversal.
Los Palos Grandes

Email: lasserre@cantv.net
Teléfono: 283.45.58/30.79/63.55.
Horario
L M M J V S D
Almuerzo
Cena
Reservación Si
Valet Parking Si
Tarjetas de crédito
Puntuación
Precio
$$$$

Un verdadero monumento dedicado a la cocina francesa burguesa que se impuso en el mundo a mediados del siglo pasado y que sigue en pie, obstinadamente, conservando su mismo estilo. Primero que nada deben estar conscientes de que para ingresar los caballeros deben tener saco, la corbata ya no es necesaria. Para muchos conservadores amantes de lo convencional, éste es su favorito. Sobriamente decorado, de ambiente grato y atención impecable, sigue con una clientela fiel aferrada a la rutina. Esta fórmula ha resultado exitosa y la mantienen incólume sus actuales propietarios, Tito Souto y José Negrín, y éste es el principal secreto: atención directa y personalizada de la cocina y la sala por los propios dueños. La cocina se ubica dentro del estilo francés de los años cincuenta, sin aires renovadores, con abundantes salsas y cremas más algunas especialidades de rigor. La reducida carta incluye regularmente pollo a la kiev, foie de canard al armagnac, paté de anguille, potages del día, etc. Buenos postres propios y corta pero selecta carta de vinos. Frecuentado por ejecutivos amantes de la formalidad, es conveniente reservar. Casi una reliquia.

Compartir/Guardar






InicioGuía GastronómicaNoticiasVinosOpinionesQuiénes SomosContáctenos

Miro Popic Editor C.A. ® RIF: J-30047491-7
Todos los derechos reservados / All rights reserved

Diseño Web: Cograf