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17 de Enero, 2018
Restaurantes / English version

PLANTA BAJA

Especialidad Fusión
Dirección 2ª Av. con 2ª Transversal, Ed. Cristal Palace, P.B.
Los Palos Grandes

Email: plantabajacaracas@gmail.com
Web: www.plantabajarest.com
Teléfono: 286.18.49.
Horario
L M M J V S D
Almuerzo
Cena
Reservación No
Valet Parking Si
Tarjetas de crédito
Puntuación
Precio
$$$

No hay que mirar hacia arriba para llegar a esta planta baja de blancas paredes ubicada justo en la esquina de un edificio familiar. Tonos blancos y verdes ambientan una sala pequeña con poco espacio para circular entre las mesas adornadas con individuales de colores fuertes. La breve carta fusiona sabores españoles y tailandeses, donde el ajo se mezcla con el jengibre y el wasabi adereza el alioli. Steak tartar, ceviche, tataki de atún, fosforera, cochinillo y cabrito horneados a baja temperatura, roll de berenjena a la parmegiana, crema de zanahoria y ajoporros, etc. Postres de inspiración local como tartaleta de coco con batata, pudín de chocolate con maní y crema inglesa, etc. Hay opciones fijas al mediodía, otra para picar en horas de la tarde y una carta más completa para cenar.

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