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18 de Enero, 2018
Restaurantes / English version

TAPARO BISTRÓ

Especialidad Venezolana
Dirección Calle Matadero entre Bolívar y Sucre, El Hatillo.
El Hatillo

Teléfono: 963.69.11/0414-243.00.33.
Horario
L M M J V S D
Almuerzo
Cena
Reservación No
Valet Parking No
Tarjetas de crédito
Puntuación
 
Precio
$$$

La plaza Sucre no es la más importante del pueblo, pero vale la pena acercarse hasta allá y sentarse bajo un árbol centenario para disfrutar del frescor hatillano y de una cocina criolla evolucionada, aderezada con toques asiáticos, a nuestro entender innecesarios, pero que tiene seguidores. Este es un minúsculo espacio que aprovecha una vieja casa del pueblo, más una parte de la plaza, en un ambiente acogedor, rústico, simpático. La carta es breve e incluye cosas así: crema de auyama con un toque de anís estrellado, casabe con tartar de atún, tequeños con salsa de pimentón, asado negro de cocción lenta, atún abrazado, pollo al curry envuelto en masa filo, y un puré de plátano delicioso, más algunas creaciones fuera del menú y según el mercado. Un buen intento de hacer cosas diferentes. Una buena oportunidad de salir del centro comercial y saborear un ambiente más amigable.

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