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17 de Enero, 2018
Restaurantes / English version

LA COCINA DE FRANCY

Especialidad Venezolana
Dirección Monroy a Tracabordo.
La Candelaria

Email: lacocinadefrancy@hotmail.com
Teléfono: 0212.576.98.49/68.19.
Horario
L M M J V S D
Almuerzo
Cena
Reservación No
Valet Parking No
Tarjetas de crédito
Puntuación
 
Precio
$$$

La cocina venezolana está bien representada en esta zona de la ciudad, gracias al trabajo de Francy Moncada quien decidió incursionar con los sabores nacionales, invadiendo un espacio controlado por la cocina ibérica. Una esquina dedicada a la cocina vernácula con especialidades que no se olvidan. Desde el primer abreboca hasta el café, todo es criollísimo. Para empezar, prueben los buñuelos de yuca o de plátano con nata, las arepitas de chicharrón, de plátano y las andinas. Luego, hay pabellón criollo, olleta de rabo, talkari de ternera, polvorosa de pollo, pastel de chucho, carite con mojito criollo, asado negro, pisca andina de vez en cuando, sopa de caraotas negras con queso de cabra, y lo que ofrezcan nuevo del día. Como postres, torta de jojoto, arroz con leche, quesillo de jojoto, torta de queso, etc.

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