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17 de Diciembre, 2014
Restaurantes / English version

SHOW DE LA CARNE

Especialidad Carnes
Dirección Autopista Regional del Centro Km. 50.
Autopista Regional del Centro

Teléfono: 0212.880.14.87.
Horario
L M M J V S D
Almuerzo
Cena
Reservación No
Valet Parking No
Tarjetas de crédito
Puntuación
Precio
$$$

Hay que desplazarse algunos kilómetros por la Autopista Regional de Centro, para llegar a este inmenso escenario donde la carne es el espectáculo. Al mejor estilo brasileño ensartada en una espada, a la mesa llega prácticamente de todo lo que es comestible de un animal: solomo, lomito, punta trasera, costilla, pollo de res, ganso, cecina, cerdo, pavo, pollo y hasta cordero, etc. La técnica es muy sencilla: el mesonero se acerca con la espada cargada y uno agarra con unas pinzas el trozo de carne que desea, que viene aderezado sólo con sal, más asada la del exterior y más cruda la del interior. Así, hasta que el cuerpo aguante. Y para acompañar, piña a las brasas, plátanos, polenta, aros de cebolla, papas fritas, etc. Los que no quieren carne, disponen de un buffet con otras opciones como pescado, mariscos, etc. Con una ficha roja indican que no quieren más y con una verde que desean servirse otro pedazo. Todo por un precio fijo. Bebidas y postres se cobran aparte.

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