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21 de Enero, 2018
Restaurantes / English version

ASTRID Y GASTÓN

Especialidad Peruana
Dirección Calle Londres entre Av. Caroní y Nueva York.
Las Mercedes

Email: eventos.caracas@astridygaston.com.ve
Web: www.astridygaston.com.ve
Teléfono: 0212.993.11.19.
Horario
L M M J V S D
Almuerzo
Cena
Reservación No
Valet Parking Si
Tarjetas de crédito
Puntuación
 
Precio
$$$$

Ahora que la cocina peruana se ha puesto de moda en las principales ciudades del mundo, hay que reconocer que este fue uno de los primeros restaurantes que la dio a conocer en un nivel superior. Creación del exitoso cocinero Gastón Acurio, mantiene una carta convencional con platos clásicos más sugerencias nuevas que se incorporan regularmente según las estaciones. El local tiene dos ambientes, con una sala muy sobria y bien atendida, con vista a la cocina, más la parte superior y una sala reservada para grupos pequeños. Entre lo nuevo se encuentran cosas como: atún con tamarindo y coco, saltado otoñal de róbalo y camarones, conejo con alcachofas y naranja agrias, curvina en jugos de ají amarillo, ossobuco de ternera, cabrito lechal con auyama, etc. Sin duda, una de las mejores opciones de la ciudad, en todo sentido.

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