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17 de Enero, 2018
Restaurantes / English version

BRAZILIAN GRILL

Especialidad Carnes
Dirección Final Calle Paris.
Las Mercedes

Email: info@braziliangrill.com.ve
Web: www.braziliangril.com.ve
Teléfono: 0212.991.19.21.
Horario
L M M J V S D
Almuerzo
Cena
Reservación No
Valet Parking No
Tarjetas de crédito
Puntuación
 
Precio
$$$

Churrascaría a la brasileña, por eso se escribe con a, en un ambiente amplio de dos niveles, moderno, atractivo. Hay toda una variedad de cortes de carne de todo tipo: res, entrañas, pavo, pollo, chorizos, morcillas, etc. La carne se asa al carbón en unas enormes espadas –rodizio le llaman– y se va sirviendo al comensal conforme a su gusto y capacidad. Viene el mesonero con su espada, uno agarra una pinza y toma el pedazo que van cortando en ese instante. Si lo quieren más cocido, toman la parte externa, si lo quieren más crudo, toman la parte interna y así, corte a corte. ¡Un verdadero banquete! Todo esto viene acompañado de diversas opciones como patacones, congrí, yuca frita o hervida, en fin, mucho más, además de guasacaca, picantes y un salad bar inicial a gusto. Como nota curiosa, en cada mesa hay un taco de madera con colores verde, amarillo y rojo. Es para indicar cuándo uno quiere ser servido y cuándo quiere estar tranquilo. Si está en rojo, el mesonero no se acerca, si está en verde llegan al momento en que lo ven.

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