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24 de Enero, 2018
Restaurantes / English version

LE GOURMET

Especialidad Ecléctica
Dirección Hotel Tamanaco Intercontinental, Av. Principal.
Las Mercedes

Teléfono: 0212.909.71.11/82.42/72.21.
Horario
L M M J V S D
Almuerzo
Cena
Reservación No
Valet Parking No
Tarjetas de crédito
Puntuación
 
Precio
$$$$

Uno de los pocos lugares de Caracas donde la buena comida se conjuga con un servicio impecable en un ambiente distinguido, cuidado, especial. Y, como si fuera poco, la carta de vinos es la más selecta y exclusiva con aportes propios que no se consiguen en el mercado, atenida por un sumiller profesional. La sala es silenciosa, iluminada, las mesas permiten conversar sin ser escuchado por los vecinos y no es necesario gritar para que a uno lo atiendan. La cocina, bajo la conducción de Elías Murciano, responde a los productos del mercado sin aderezos innecesarios que enmascaran debilidades. La mejor prueba es un tatar de atún del caribe sin toques asiáticos, unos ravioles de hongos y trufas que son ya un clásico, unos simples guisantes vieiras y calamar, pesca del día envuelta en ajoporro, y otras creaciones apetitosas. Los postres son únicos, no se los pierdan. Además, está la tranquilidad y la seguridad que brinda el estacionamiento del Hotel.

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