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18 de Enero, 2018
Restaurantes / English version

USHIRO NIKKEI

Especialidad Peruana
Dirección Calle California, C.C. California Mall.
Las Mercedes

Teléfono: 0212.993.03.36/84.49.
Horario
L M M J V S D
Almuerzo
Cena
Reservación No
Valet Parking Si
Tarjetas de crédito
Puntuación
 
Precio
$$$

Los japoneses tienen el sushi y los peruanos el ceviche, en ambos caso se trata de pescado crudo tratado de diferente manera. Aquí se produce una fusión entre ambas culturas y sale lo que se llama cocina nikkei, inventada por inmigrantes japoneses con productos peruanos. Una fusión muy bien lograda, intensa en sabores y presentación, donde nadie saldrá defraudado. Rolls para todos los gustos, especialmente el tako nikkei, con carne de cangrejo y queso crema, y hasta uno mediterráneo llamado capresa, que lleva queso mozzarella y albahaca temporizada, ceviches diversos más o menos picantes, aguadito de camarones, tiradito de pato, cabrito en cilantro, carne salteada con vegetales, pescados del día envueltos en tiras de papas, risotto de trigo verde y chutney de mango, etc.

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