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21 de Enero, 2018
Restaurantes / English version

PRIMERA CALLE

Especialidad Fusión
Dirección 1ª Av. con 1ª Transversal.
Los Palos Grandes

Teléfono: 285.03.95/286.53.26.
Horario
L M M J V S D
Almuerzo
Cena
Reservación No
Valet Parking Si
Tarjetas de crédito
Puntuación
 
Precio
$$$

La cocina molecular que pasó por este espacio cuando tenía otro nombre se ha ido y no creemos que regrese. Ahora aquí se cocina fusión y bien audaz, con una mezcla de lo más global con la sazón de lo ancestral venezolano. ¿Ejemplos? Risotto de asado negro, roll japonés californiano relleno con carne mechada y plátano, pasta a la huancaína, ceviche napolitano y otras ocurrencias de los cocineros. Para los más tradicionales, hay opciones convencionales, bien presentadas, empezando por sopas, pinchos y tapas, y carne en diferentes cocciones, y hasta fish and chips londinenses. Ya nadie saldrá con hambre de esta primera calle que conserva la decoración moderna, con la cocina a la vista de todos y un brío que se las trae.

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