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18 de Enero, 2018
Restaurantes / English version

DA GUIDO - SABANA GRANDE

Especialidad Italiana
Dirección Av. Francisco Solano.
Sabana Grande

Email: daguidoca@yahoo.com
Teléfono: 763.31.53/54.83.
Horario
L M M J V S D
Almuerzo
Cena
Reservación No
Valet Parking No
Tarjetas de crédito
Puntuación
 
Precio
$$$

Un restaurante con historia, de los pocos que quedan en la ciudad, que va para los cincuenta años, fundado por Guido Olivieri y por el que han pasado los principales políticos del país, desde Rómulo Betancurt en adelante. Con su fachada de ladrillos y el toldo rojo a la entrada, todo sigue igual que hace más de veinte años, gracias al manejo directo de Guido y su familia. Es un refugio para nostálgicos de los sesenta y sitio preferido de los que siguen fieles a Sabana Grande. Mientras la ciudad evoluciona y cambia el entorno, deteriorándose, él logra mantenerse incólume. Y eso ya es bastante mérito. Constancia y fidelidad son las características de este restaurante que conserva el nivel de comida de siempre, incluso con los mismos platos y sabores. Sin grandes pretensiones, presenta una cocina italiana bien lograda y honesta, ajustada a los precios. No faltan las alcachofas a la judía, berenjenas a la parmesana, tallarines salteados, cabrito al horno con polenta, etc. Seguro y confiable, tiene un menú reducido pero consistente. Uno puede subir tranquilamente las escaleras con la certeza de que no saldrá defraudado. Abrieron uno nuevo de igual nombre en la zona de Altamira.

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