En Alto...
Tributo a los mejores restaurantes del mundo
19-05-12

Para los caraqueños amantes de la gastronomía, el tributo a los gigantes de la cocina ha llegado, y es que, con motivo del esperado ranking inglés World’s 50 Best Restaurant, el conocido restaurante caraqueño “Alto”, en conjunto con GasTROPop, abrirá sus puertas para brindar a los comensales la oportunidad de degustar platos únicos inspirados en los 10 mejores restaurantes de la lista,

Durante cinco mediodías, los interesados podrán escoger entre 12 platos elaborados a partir de las recetas emblemáticas de estas cocinas y cocineros, entre los que se incluiran: Tierra de Vegetales (Noma), Coq au Vin con cristal de ajoporro (Eleven Madison Park), Pescado con Canela y Aligot (D.O.M.) y los simbólicos postres “Ooops!” de Hostería Francescana.

El homenaje se llevará a cabo del 21 al 25 de mayo, y estará a cargo de Luis Daniel Rojas, Zamir y Zavier Zambrano, y Nidal Barake, equipo capitaneado por el chef Carlos García.

La selección de una entrada, un principal y postre entre 12 opciones, más dos copas de vino tendrá un costo de 350Bs más IVA, mientras que el menú especial de degustación que consta de dos entradas, dos principales y dos postres, más dos copas de vino, tendrá un costo de 650Bs más IVA.

Previa reservación es indispensable para garantizar la asistencia. En caso de cancelar la reservación, debe notificarse por lo menos con 12 horas de anticipación.

10 World’s Best Restaurants 2012

1º Noma: René Rezpepy / Dinamarca
2º El Celler de Can Roca: Joan Roca / España
3º Mugaritz: Andoni Luis Aduriz / España
4º D.O.M.: Alex Atala / Brasil
5º Hostería Francescana: Máximo Obtura / Italia
6º Per Se: Thomas Keller / Estados Unidos
7º Alinea: Grant Achatz / Estados Unidos
8º Arzak: Juan Mari y Elena Arzak / España
9º Dinner: Heston Blumenthal / Inglaterra
10º Eleven Madison Park: Daniel Humm / Estados Unidos

Para reservaciones y más información:
Dirección: Restaurant Alto. 1º Av con 3era Transversal de Los Palos Grandes.
Horario: Almuerzo
Reservaciones: gastropopcocina@gmail.com



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