En Planta Baja..
Sabores Ibéricos con Fernando Pérez Arellano
06-06-12

Por segunda vez en el año, el chef español Fernando Pérez Arellano regresa a Venezuela, en esta ocasión para unirse a los eventos especiales del 2do Aniversario del restaurante Planta Baja, en los que se reunirá con el chef venezolano, Juan Francisco Seara, para ofrecer a los caraqueños tres veladas donde los sabores ibéricos serán los protagonistas.

El evento, el cual se llevará a cabo del 7 al 9 de Junio, constará de 3 veladas en las que se ofrecerá a los comensales cenas preparadas con ingredientes que, gracias a AirEuropa, han sido traídos directamente de España.

El menú será patrocinado por Ron Santa Teresa, Viña Concha y Toro y Societé Perrier, e incluirá platillos como: Salmorejo cordobés, Pastel amarmolado de ave en pepitota y ensaladilla de verduras, Pulpo asado, Zurrukutuma de bacalao, Panacotta de jengibre con glaseado de parchita, entre otros.

Cada una de estas veladas estará disponible únicamente para 40 personas, por lo que es necesario previa reservación, y cada cena tendrá un costo de Bs. 970 por persona.

Reservaciones:
E-mail: plantabajacaracas@gmail.com
Teléfono: 0212 – 286.18.49

Más Información:
Dirección: 2da Avenida con 2da Transversal, Los Palos Grandes.
Twitter: @plantabajarest / @ArellanoFernan



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