En el J.W. Marriott
Semana Gastronómica de Barbados
11-06-12

Del 11 al 19 de Junio, el Hotel JW Marriott, en colaboración con la Embajada de Barbados y su embajadora, Sandra Phillips, presenta en sus instalaciones el evento “Semana Gastronómica de Barbados”, en el que ofrecerán a los comensales la oportunidad de deleitarse con platos que combinan elementos ingleses, productos caribeños e ingredientes africanos.

El evento estará a cargo de los chefs Toni Simpson y George Vaughan, quienes son maestros de cocina e instructores en The Barbados Community Collage and Hospitalito Institute.

El menú, el cual será presentado como buffet, contará con platos como Cou Cou, Estofado de cordero gigante, Sopa de cordero con albóndigas, crema de ñame, pescado en salmuera con quimbombó y arroz, mahi mahi (pez dorado) a la parrilla con cebollas y pimientos, entre otros.

Además, se ofrecerá a los comensales una sección de postres que incluirá platillos como helado de mango, pie de coco, guayabas estofadas, pastelitos de yuca o de maíz, budín de pan con salsa de ron, etc.

La Semana Gastronómica de Barbados también contará con la presencia de una pareja que bailará al ritmo de la música típica caribeña durante el servicio del buffet de la noche.

Información:
Dirección: Restaurante Sur, Hotel J.W. Marriott
Fecha: Del lunes 11 al sábado 16 de Junio de 2012
Almuerzos: 12:00m a 3:00PM / Cenas: 7:00PM a 11:00PM
Reservaciones: 0212 – 957.60.70



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